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Descrizione

Il ghiaccio nugget ha la caratteristica combinata di essere compatto ma masticabile.
È il ghiaccio ideale per la creazione dei cocktails nei quali serve il ghiaccio pestato.
È facile da dosare come il ghiaccio granulare, ma è molto meno umido.
Ghiaccio Nugget a basso contenuto d’acqua.
Facile da stoccare, distribuire e pesare.
Ghiaccio molto secco, con circa 8% di acqua residua.

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Dimensioni: 538x663x650h mm
Produzione kg/24h: 305 kg
Peso netto: 78 kg
Alimentazione elettrica standard: 220-240 V / 1 N / 50 Hz

 

Informazioni aggiuntive

Peso 78 kg
Dimensioni 550 × 670 × 680 cm

Fabbricatore ghiaccio tipo NUGGET raffreddato ad acqua 320kg/24h

Il ghiaccio tipo “nugget” (pepite) viene creato da un evaporatore cilindrico verticale, dotato di una coclea che raschia il ghiaccio dalla superficie interna dell’evaporatore, portandolo fino all’uscita del cilindro dove si trova un estrusore, che crea il ghiaccio compresso a forma di cilindretto.

1,095.00

COD Fabbr 320kg/24h CATEGORIA TAGS , ,

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